Lentejas Express

Hoy comemos... Lentejasssss!

Llevan el nombre de lentejas express, ya que no tienen mucha complicación y son rápidas de hacer.

Ingredientes Para Dos Personas:

• 1 Bote de Lentejas
• 1 Cebolla
• 4 Dientes de Ajo grandes
• 1 Hoja de Laurel
• 2 Chorizos
• 2 Morcillas
• Aceite
• 2 Cdas Tomate Frito
• Sal
• Agua

Preparación:

En una olla, añadiremos un poco de aceite. Trituraremos la cebolla y trocearemos 2 dientes de de ajo y lo sofreiremos.
Añadiremos la hoja de laurel, los dos dientes de ajo restantes, enteros. Las 2 cucharadas de tomate frito, removemos, pondremos también los chorizos, las morcilla, el bote de lentejas y sal al gusto.
El bote que habrá quedado vacio, lo llenamos de agua y lo añadimos en la olla.
Removemos todo.Lo tapamos, lo dejamos a fuego lento y de vez en cuando vamos removiendo para que no se pegue.
Dejamos hirviendo durante unos 15 minutos y ya estaran listas.