domingo, 31 de octubre de 2010

Tortilla de Espinacas

Es una receta muy sencilla. Si alguien no acepta mucho las verduras o las espinacas, es una buena forma de comerlas y de que gusten.




Ingredientes Para 2:

  • 1 Bolsa y media de Espinacas troceadas
  • 4 Huevos
  • Sal
  • Aceite

Preparación:

En una olla con agua, pondremos a hervir las espinacas. Una vez hervidas las escurrimos.
En un bol o plato hondo grande, batiremos los huevos, añadiremos las espinacas, sal al gusto y lo removemos todo.
En una sartén, pondremos 2cdas de aceite, cuando esté caliente la sartén, añadiremos los huevos batidos con las espicanas ya todo mezclado y tapamos con una tapadera. Dejaremos que se haga a fuego medio y cuando veamos que está cuajado, agarraremos la tapa y la sartén y volcando la sartén daremos la vuelta a la tortilla y la pondremos por la zona que no está hecha, por la zona que toca la sartén. Una vez cuajada y dorada, ya estará lista para comer.

1 comentario:

  1. uhmmm riquisima tortilla, te ha quedado perfecta, un beso.

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